冷たいお茶の入れ方　相藤農園＜静岡県のお茶（川根茶・新茶・日本茶・煎茶・緑茶・静岡茶）産地直送の通信販売＞

全国茶品評会優勝
農林水産大臣賞受賞

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相藤農園
（あいとうのうえん）
代表者　相藤久行
〒428-0311
静岡県榛原郡
川根本町元藤川718
TEL0547-57-2703
FAX0547-57-2166
Eﾒｰﾙnouen@aitou.jp

冷たいお茶の入れ方

高級茶を冷たいお茶にして、美味しく飲むには、急冷したお茶は香りと味をそこなわず美味しく飲めるロックティーがサイコーです。

その１
急須に茶葉を少し多めに入れて下さい。　
（1人前5ｇ、3人前10ｇ、5人前15ｇ）

その2
グラスに氷を入れてください。

その3
ポットのお湯を急須に注いで下さい。柔らかな味と香りの高級茶を味わうためには少しぬるめ約60℃にし、キリッとした渋みを欲しい時には熱いぐらいの湯約80℃が必要です。

その4
急須にお湯を注いで一煎めは1分ぐらい待ち、氷の入ったグラスに注ぎ分けて下さい。

2煎、3煎目はお湯を入れてから、１０秒ほど待ち氷の入ったグラスに注ぎ分けてください。